Sep 15, 2014
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Vasitos Tres Chocolates. Degustabox Agosto

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Ingredientes:

– 1 paquete de galletas Digestive de Fontaneda (Las probamos gracias a nuestra suscripción  a Degustabox)

– Unos 75 gr de mantequilla

– 150 gr de chocolate negro

– 150 gr de chocolate con leche

– 150 gr de chocolate blanco
– 150 gr de azúcar
– 750 ml de nata
– 750 ml de leche
– 3 sobres de cuajada

Preparación:

Ponemos en el vaso las galletas con la mantequilla troceada y preferiblemente a tempetarura ambiente, para que se deshaga más fácilmente. Trituraremos a velocidad progresiva de 5 a 10 unos segundos.
Después colocamos la masa de galletas enmantequilladas en la base de nuestro molde desmontable, chafándola con el revés de una chuchara, de forma que se quede lisa y lo más uniforme posible.

La meteremos en la nevera para que coja consistencia al enfriarse la mantequilla y se quede más compacta.

Se pone en el vaso el chocolate negro, lo trituramos un poco, velocidad 7-8 unos segundos, añadimos 250 ml de leche, 250 ml de nata, 50 gr de azúcar y un sobre de cuajada, y se programa 7 minutos, 90º, velocidad 5. Seguidamente se vuelca sobre la base de galleta. Antes de seguir meteremos el molde otra vez en la nevera, para que cuaje más rápido.

Después empezamos con la segunda capa, sin limpiar el vaso, se pone el chocolate con leche, velocidad 7-8 unos segundos, añadimos 250 ml de leche, 250 ml de nata, 50 gr de azúcar y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5, se le echa por encima al negro, pero con cuidado, lo mejor es poner una chuchara cerca de la capa de chocolate negro y verter sobre esa cuchara la siguente capa, para que no se agujeree. Otra vez a la nevera.

Para la última capa, se lava el vaso y se pone el chocolate blanco, velocidad 7-8 unos segundos,  añadimos 250 ml de leche, 250 ml de nata, 50 gr de azúcar y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. Y se vierte sobre las capas anteriores haciendo el truco de la cuchara también.

Y se deja cuajar, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.
Cada vez que lo ponemos en la nevera lo haremos con mucho cuidado y después de un par de minutos sin mover el molde para que no se muevan las capas.

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Comments to Vasitos Tres Chocolates. Degustabox Agosto

  • Me apunto la receta, tiene que estar muy bueno. A mi el chocolate me vuelve loca jeje

    Rosa Cortina 15 septiembre, 2014 11:22 am
  • Tiene mejor pinta que la tarta tres chocolates.. me parece más comodo y práctico

    Helenriberas 15 septiembre, 2014 11:56 am
  • Que rico!! Me encanta el chocolate, me apunto la receta para hacerla, gracias

    loreismamiriam 15 septiembre, 2014 12:00 pm
  • Eso tiene que estar riquisimo, con tres chocolates, umm, me relamo

    Jeli 15 septiembre, 2014 12:13 pm
  • Muchas gracias por compartirla, tomo nota, tiene que estar ¡de muerte!

    Blanchuc 15 septiembre, 2014 12:24 pm
  • Esto si que me gusta. Tiene que estar riquísimo

    Sonia Fuentes 15 septiembre, 2014 12:45 pm
  • me lo apunto tiene q estar para chuparse los dedos a mi me pirra el chocolate gracias

    raquel perez 15 septiembre, 2014 1:25 pm
  • receta apuntada, que rico, soy adicta al chocolate

    mercedes camps vilardaga 15 septiembre, 2014 1:30 pm
  • anoto la receta,mi marido y mi hija se pondran las botas

    amapola696 15 septiembre, 2014 1:50 pm
  • Madre mia qué pinta…..lo tengo que hacer sí o si!
    Gracias

    carmen 15 septiembre, 2014 2:00 pm
  • pero que delicia! me apnto la receta porque tiene una pinta estupenda! besos

    Soraya1889 15 septiembre, 2014 3:41 pm
  • mmmm lo pienso hacer. Gracias!

    Isa L. Luque 15 septiembre, 2014 4:32 pm
  • que pinta tienen

    escorpio28 15 septiembre, 2014 5:37 pm
  • una opción comoda y práctica, la probaré porque en casa nos chifla el chocolate¡¡

    sarah maria pazos 15 septiembre, 2014 6:08 pm
  • me la apunto, que rico los tres chocolates, me encanta la receta.

    maty 15 septiembre, 2014 7:32 pm
  • yo ya la he comido muchas veces y esta buenisimaaaa,es que mi debilidad es el chocolate

    ana bertol 15 septiembre, 2014 8:47 pm
  • Q rico tiene q estar ademas de tres chocolates boi a probar azerla per em mi casa estam rellenitos ajajjaj per um dia n pasa nasda

    alba 15 septiembre, 2014 8:55 pm
  • Tiene que estar delicioso

    Nurhy 16 septiembre, 2014 6:44 pm
  • que rica

    Emilio 16 septiembre, 2014 8:31 pm
  • Buenísimo, me encanta el chocolate.
    Compartido en G+

    Cati Garcia 16 septiembre, 2014 9:08 pm
  • esta hay que hacerla, que rico tiene que estar

    Miri V. 23 septiembre, 2014 12:46 am

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