Jul 8, 2015
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Tortilla en salsa

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INGREDIENTES:

Tortilla de patatas.
Cebolla.
Pimentón.
1 cucharada de harina
Vino blanco.
1 diente de ajo y un poco de perejil.

Cortamos un poco de cebolla muy fina, y ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite.

Cuando este dorada, le añadimos una cucharada de harina y rehogamos un poco.

Añadimos fuera del fuego un poco de pimentón, y movemos para que no se queme.

Le añadimos el vino blanco.

Machacamos en el mortero un poco de perejil y un diente de ajo.

Añadimos el ajo y el perejil machacado añadimos un poco de agua, y dejamos cocer la salsa unos 5 minutos y añadimos un poco mas de agua si hace falta para cocer un poco la tortilla.

Los ponemos en la sartén con la salsa. Añadimos un poco de sal y probamos , dejamos un par de minutos que cuezan con la salsa.

tortilla en salsa

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Cocina Tradicional · Recetas

Comments to Tortilla en salsa

  • Muy rica, pero para la dieta es mejor tortilla francesa, bien sana.

    Helenriberas 8 julio, 2015 2:58 pm
  • jejeje ¡Que antojos tiene esta mamita! ¡que ricoo por Dios!ñam ñam ¡Muchas gracias por la receta!

    Elena Craciun 8 julio, 2015 3:06 pm
  • Gracias por la receta, debe de estar muy buena,

    anaral64 8 julio, 2015 3:17 pm
  • gracias por la receta, está muy rica

    tronera 8 julio, 2015 3:22 pm
  • muchas gracias por la receta a de estar buenisima

    mercedes camps vilardaga 8 julio, 2015 4:22 pm
  • Que rico, tiene una pinta buenisima, que buena cocinera eres. Gracias por la receta.

    loreismamiriam 8 julio, 2015 4:45 pm
  • me encanta la pinta y tiene que estar riquísima. haré la receta. gracias. mi nombre real y en facebook es charo romero álvarez

    chayito40 8 julio, 2015 5:07 pm
  • Muchas gracias por la receta, tiene muy buena pinta y rapidica de hacer.
    En facebook soy Ana Sampietro

    Ana Polo 8 julio, 2015 8:34 pm
  • que rica! nunca la habia comido asi! me apunto la receta!graciasss

    isadora 8 julio, 2015 10:05 pm
  • tiene una pinta estupendisima !!!!

    fati lokitha 8 julio, 2015 11:29 pm
  • Que rica yo la hago pero de otra forma , la tengo que hacer así muchas gracias

    Ernesto 14 julio, 2015 10:36 pm

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