INGREDIENTES:
Tortilla de patatas.
Cebolla.
Pimentón.
1 cucharada de harina
Vino blanco.
1 diente de ajo y un poco de perejil.
Cortamos un poco de cebolla muy fina, y ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite.
Cuando este dorada, le añadimos una cucharada de harina y rehogamos un poco.
Añadimos fuera del fuego un poco de pimentón, y movemos para que no se queme.
Le añadimos el vino blanco.
Machacamos en el mortero un poco de perejil y un diente de ajo.
Añadimos el ajo y el perejil machacado añadimos un poco de agua, y dejamos cocer la salsa unos 5 minutos y añadimos un poco mas de agua si hace falta para cocer un poco la tortilla.
Los ponemos en la sartén con la salsa. Añadimos un poco de sal y probamos , dejamos un par de minutos que cuezan con la salsa.
Muy rica, pero para la dieta es mejor tortilla francesa, bien sana.
jejeje ¡Que antojos tiene esta mamita! ¡que ricoo por Dios!ñam ñam ¡Muchas gracias por la receta!
Gracias por la receta, debe de estar muy buena,
gracias por la receta, está muy rica
muchas gracias por la receta a de estar buenisima
Que rico, tiene una pinta buenisima, que buena cocinera eres. Gracias por la receta.
me encanta la pinta y tiene que estar riquísima. haré la receta. gracias. mi nombre real y en facebook es charo romero álvarez
Muchas gracias por la receta, tiene muy buena pinta y rapidica de hacer.
En facebook soy Ana Sampietro
que rica! nunca la habia comido asi! me apunto la receta!graciasss
tiene una pinta estupendisima !!!!
Que rica yo la hago pero de otra forma , la tengo que hacer así muchas gracias