Sep 12, 2014
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Papas con chocos

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Ingredientes:

1 Cebolla
▪ 4 dientes de Ajo
▪ 80 ml. Aceite de oliva
▪ 2 hojas de Laurel
▪ 600 gr. Tiras de choco
▪ 1 cucharadita y media de Sal
▪ 4 Patatas medianas Vive La Fruta
▪ 90 ml. Vino blanco

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Preparación:

Pelamos y cortamos la cebolla en cuadraditos y el ajo en rodajas y sofreímos en una olla con el aceite de oliva y dos hojas de laurel. Mientras, lavamos y cortamos las tiras de choco en trocitos más pequeños y añadimos a la olla con 1/2 cucharadita de sal.

Una vez que tomen un poco de color, echamos el vino, y el agua hasta cubrir los chocos.

 Finalmente pelamos las patatas, cortamos a gajos y añadimos a la olla, con el azafrán y una cucharadita más de sal. Ahora sólo hay que esperar a que las patatas y los chocos estén tiernos. Apartamos y servimos. Riquísimo

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Article Categories:
Pescados · Recetas

Comments to Papas con chocos

  • una receta riquísima y muy sana que siempre he comido en casa de mis padres porque mi madre la hace mucho y me encanta. mi nombre real y en facebook es charo romero álvarez

    chayito40 12 septiembre, 2014 10:11 am
  • que rico¡¡ me encanta y que pinta tiene y muy sano todo, para chuparse los dedos.

    sarah maria pazos 12 septiembre, 2014 10:45 am
  • que hambre me ha entrado!

    Isa L. Luque 12 septiembre, 2014 10:49 am
  • No se lo que son los chocos, pero tiene una pinta estupenda esta receta.

    Helenriberas 12 septiembre, 2014 10:54 am
  • Todo muy sano y menuda pinta, tiene que estar buenisimo

    loreismamiriam 12 septiembre, 2014 10:55 am
  • Q hambre me a entrado a mi q me encanta el choco

    verónica 12 septiembre, 2014 10:58 am
  • ¡uf! muy bueno, tomo nota, gracias

    Blanchuc 12 septiembre, 2014 10:59 am
  • Ostras que bueno! Y con el hambre que tengo. Esta receta si la hago

    Sonia Fuentes 12 septiembre, 2014 11:23 am
  • pero que buena esta receta y facil de hacer, apuntada, lahare mañana muchas gracias

    mercedes camps vilardaga 12 septiembre, 2014 12:32 pm
  • Receta facil y rica rica….me hace pensar en los guisos de mi papi…

    carmen 12 septiembre, 2014 1:41 pm
  • Diosssss, que exquisitez

    luisa 12 septiembre, 2014 1:55 pm
  • pero que ricura

    escorpio28 12 septiembre, 2014 4:40 pm
  • jamas e probado esta receta y tiene muy buena pinta lo apunto me encanta

    raquel perez 12 septiembre, 2014 5:15 pm
  • Mmmmmm q buena pinta.
    Se la ve muy fácil. La pondremos en practica

    Carmen Vazq 12 septiembre, 2014 5:30 pm
  • Está buenísima y hace mucho que no la hago, gracias por recordarmelo.

    Cati Garcia 12 septiembre, 2014 9:05 pm
  • pero que bueno que tiene que estar

    ana bertol 12 septiembre, 2014 9:18 pm
  • Justo lo que he comido hoy, pero también lleva zanahoria la mia

    Emilio 16 septiembre, 2014 8:32 pm
  • Buena pinta tiene, pero me gustaría saber que son los chocos

    Facebook: Miriam V. Fernández Rodríguez

    Miri V. 18 septiembre, 2014 12:32 am

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