Mar 23, 2015
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Conocemos Bodegas Avelino Vegas

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Avelino Vegas es una bodega familiar con tradición desde 1950 de las DO Rueda y Ribera del Duero. Conoceles  por sus vinos, Fuentespina Montespina y Circe!

Hemos tenido la suerte de probar el vino Montespina Eco es un vino elaborado con uvas de la variedad Verdejo de  producción ecológica situadas en el Noroeste de la provincia de Segovia, a 870 metros de altitud, dentro de la D.O. Rueda. El viñedo ecológico en Avelino Vegas S.A. se cultiva con la mínima intervención del hombre. La gestión del suelo se realiza con cubierta vegetal y siega de la misma durante el mes de mayo, con el fin de tener un suelo vivo y que se enriquezca de nutrientes procedentes del  aporte de la siega de las leguminosas.

La uva llega a la bodega en 30 minutos tras ser vendimiada, y es procesada con la más moderna tecnología en nuestras instalaciones.La uva es prensada suavemente, y el mosto limpio fermenta con su propia levadura a 17º durante 16 días. A continuación es trasegado y conservado en frío para preservar todo su sabor y aroma sin tener que adicionar sulfitos en esta etapa. El embotellado se realiza con gas inerte a fin de preservar todo el frescor y los aromas de este vino.

 

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Tras su cata hemos observado  un agradable aroma tropical, con notas cítricas y de hierba recién cortada.  Intenso, con la fruta muy presente y una acidez muy equilibrada.

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Alimentación · Reviews

Comments to Conocemos Bodegas Avelino Vegas

  • Muchas gracias por traernos ésta recomendación. Sin duda tienen que estar muy buenos. Muchas gracias

    Alejandra Rosero Ortega 23 marzo, 2015 11:50 am
  • Muchas gracias por la información, tiene pinta de tener un sabor muy rico.

    Amparo 23 marzo, 2015 11:58 am
  • me encantaría probar este vino que debe saber muy rico. mi nombre real y en facebook es charo romero álvarez

    chayito40 23 marzo, 2015 12:03 pm
  • Ya las conocía de tenerlas en facebook, buen vino

    Helenriberas 23 marzo, 2015 12:08 pm
  • tiene una pinta estupenda 🙂

    fati lokitha 23 marzo, 2015 12:14 pm
  • Parece un vino bueno,

    anaral64 23 marzo, 2015 1:11 pm
  • Tiene que ser muy buen vino, a mi el vino no me gusta pero seguro que a mi padre le encantara.

    loreismamiriam 23 marzo, 2015 1:25 pm
  • Buena recomendación, lo apunto☺️☺️Me gustaria probarlos, somos muy de vinos en casa, a mi me gusta mucho el blanco!

    Elena Craciun 23 marzo, 2015 1:58 pm
  • Nunca he probado un vino ecológico pero seguro que esta muy rico y se fabrica de manera más saludable para el medio ambiente

    marisa perez 23 marzo, 2015 2:06 pm
  • Seguro que tiene un sabor diferente y especial … Gracias por la recomendacion 🙂

    Amaia 23 marzo, 2015 2:25 pm
  • Que buena pinta!!!gracias por la info

    Noelia Gonzalez 23 marzo, 2015 2:25 pm
  • Con tantos años de experiencia deben hacer un vino exquisito

    Feligp87 23 marzo, 2015 2:55 pm
  • muchas gracias por la informacion,habia oido nombrar esta marca, pero no la he probado, ha de tener un sabor muy bueno

    mercedes camps vilardaga 23 marzo, 2015 4:17 pm
  • Gracias x la informacion tiene una pinta estupenda

    raquel perez 23 marzo, 2015 5:05 pm
  • Me gustaria probarlo,pues tiene que estar buenisimo con ese sabor frutal!gracias.

    Anabel N 23 marzo, 2015 5:18 pm
  • Raquel Grau Rillo, me encanta me encanta, habrá que beber, que ricooo

    tronera 23 marzo, 2015 6:42 pm
  • tiene muy buena pinta

    marimar 23 marzo, 2015 7:54 pm
  • Muchas Gracias me gustaría probarlos.

    Cati Garcia 23 marzo, 2015 9:55 pm
  • muy buena pinta!habra que probarlo!gracias

    isadora 23 marzo, 2015 11:09 pm
  • Nada como un buen vino y un buen jamon o pescaito depende del vinito oleeeeee

    Angeles Lucas Martin 24 marzo, 2015 3:13 am

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